La franchise La Boucherie récompensée par la FFF

7831 visites depuis le 06/07/2011. Article référencé dans la catégorie Actualité. boucherie FFF restaurants La franchise La Boucherie récompensée par la FFFChristophe Mauxion vise 100 La Boucherie en 2012 Christophe Mauxion, Directeur général-associé de la chaîne de restaurants La Boucherie vient de recevoir le Ruban d'Argent de la Franchise 2011, catégorie « franchiseur ».

Attribués par la FFF, les Rubans de la Franchise gratifient les franchiseurs, franchisés ou partenaires, pour la valorisation qu'ils ont pu effectuer envers la franchise en France et dans le monde. Cette manifestation a lieu tous les deux ans et s'accompagne en 2011 des 40 ans de la Fédération Française de la Franchise.

La réussite de la chaîne La Boucherie, c'est aussi celle de Christophe Mauxion. Après avoir contribué au démarrage de l'enseigne l'Age d'Or Services (50 ouvertures en 4 ans), Christophe consacre un an et demi au service de Sesame (franchise dédiée à l'installation de menuiseries et de vérandas).
En 1999, il rejoint le groupe La Boucherie comme développeur, puis Directeur du développement.

En 2005, l'enseigne La Boucherie recensait 50 restaurants et lançait son concept à l'international. En 2008, le groupe prenait appui sur un partenaire financier solide (Naxicap Partners) pour accélérer son déploiement.

Christophe Mauxion a pris les fonctions de Directeur général sous enseigne La Boucherie il y 3 ans. Aujourd'hui, avec 80 restaurants et 74 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2010, la chaîne de restaurants La Boucherie est le 4éme opérateur de son marché en France.
La prochaine étape clé des 100 établissements est attendue en 2012.

Collaborateur, associé et ami, cet homme du Président (Bertrand Baudaire, président fondateur du groupe La Boucherie) manage les 40 salariés du siège social et suit avec attention l'activité des 80 restaurants de la chaîne.

Passionné de football, cet ex judoka possède une vraie vision d'entreprise, une fougue et un esprit réseau à toutes épreuves. France, International, il est sur tous les fronts, de tous les combats et de tous les succès, toujours extrêmement proche de ses troupes.

Pour plus d'informations : www.la-boucherie.fr
Contact presse : SBS.Com, Sylvie Baudard - tel.: 01 46 14 87 38 / 05 46 36 78 54.
Salle de presse La Boucherie  : http://www.sbscom.fr/P-7-11-A1-groupe-la-boucherie.html

2011 directeur FFF La franchise La Boucherie récompensée par la FFF Christophe Mauxion décroche le ruban d'argent 2011

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